Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2 Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3 Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6 Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánhkhông bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8 Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9 Làm lần lượt tới khi hếtbánh, ăn ngay khi bánhcòn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấybánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! Theo Trí Thức Trẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

dòng sản phẩm cach lam suon kho tau cong thuc lam banh xeo mũi nấm đùi gà xào tỏi quay thung cồi sò nấu kem gà rán sữa ga nuong kieu han ngon đào đầu mùa 4 món hải sản rang muối ớt ngon khó chè gạo lứt bánh khoai kẹp thịt chiên tỏi chua dinh sườn nướng mọi cách làm ốc xào sot dau trung ngon súp chè mít thạch sương sáo co Nấu bun goi bo nhung dam mì Quảng đúng vị gà kho nghệ dau khuon sot ca sua chua mam xoi xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc lam ca chung tuong List Cha tom mon ga hap hanh xôi thịt băm cà ri xào mực sinh tố đỗ xanh rau má cách làm bún bì chay hà n bắm ga xi quách chè nếp long nhãn cách làm món nộm đu đủ tỉa rau củ quả bánh sữa chiên dau hu nam huong Sinh xôi nấu hạt me xoài bánh quy nướng new york cheesecake món làm nhanh mì ý kiểu nhật chè dừa non cach lam mon che com tom rang hanh nong sot canh bò viên rau củ 3 món canh bò viên Những điều cần biết khi sử dụng bếp bánh dứa cuộn tôm rang ớt bài thuốc sốt xuất huyết gừng rau Cach lam bánh bèo ngọt Tỉa hoa hồng từ quả dâu tây cá hồi xào cà chua bi Mùa sườn rim đậu hũ cuốn Bánh gan món ăn đường phố cach lam salad tom muc cà ri com thit da dieu ngon cach lam nuoc ep Phòng chùm ngây cá chiên cà ri cách làm bún sườn chua Chạy đi ăn đọt choại cach nau mon an ngon ca chua nhoi thit chả cá chiên rim tôm rim cùi dừa banh nhan dau do ngon những món canh ngon canh ca chim trang nau thom nguyên Vị khoai lang sấy dẻo thit nac kho tieu bo nau dop canh bí đỏ kiểu siêu dễ bo lagu ruoc ca hoi ngon Xếp thanh long nấu ô mai cóc gừng cách tẩm ướp cá ngon rau củ xào gà lam goi Mẹ khéo tay may khăn ống ấm áp cho bé cơm sốt nấm mua sử dụng chanh đào cach nau canh cai thao mẹo giặt giũ Cún Khang Cá chim rim măng tươi sườn bò nướng canh cua nau khoai so chè hột sen cha làm salad trái cây sốt đậu hũ với chanh hoa mai do chay dau bap xao toi ngon muc xao ot da lat hăm Cách làm bánh Flan cháo cá lóc bó sổ Chân trái ổi rau cu thap cam kho ngon gà vo viên chiên xù nau an cho be cu den mu a he bắp nướng với mỡ hành Đơn giản lam banh gato bang noi com dien